Un petit peu d'histoire...


C'est le 20 juillet 2007 que La Soupe en Balade fait sa première sortie, au Bal aux Lampions à Céroux.


Dominique Trousson, prof de français depuis de nombreuses années, passionnée par son métier, avait besoin et envie de créer quelque chose de personnel. Ayant goûté à la vie des marchés, en aidant une amie maraîchère, elle s'est dit « Pourquoi ne pas me lancer ? » et c'est ainsi qu'est née La Soupe en Balade.

Au début, elle a commencé par des marchés hebdomadaires : Chaumont-Gistoux, Grez-Doiceau puis Louvain-la-Neuve.

Ses bonnes soupes faites maison avec des produits du terroir et de saison ont très vite connu un grand succès. Au départ, elles étaient vendues au bol, à déguster sur place, bien vite, il a fallu prévoir des récipients pour les vendre au litre.

Ensuite est venu le temps des commandes, comme les Portes Ouvertes à Martin V, et des livraisons, au garage Percy notamment.


Chemin faisant, les soupes ont eu envie de compagnie ...

Des gaufres 100% belges et artisanales, des crêpes sucrées, des crêpes salées, des cornets de pâtes ...

Aujourd'hui, fini les marchés, place aux évènements !

Les Marchés Gourmands, Les Marchés des Saveurs, ArtiBW
Les festivités locales, les marchés médiévaux, les concours hippiques, les fêtes privées ...
Les marchés de Noël.
Durant l'été, La Soupe en Balade est aux festivals.

Tout cela en activité complémentaire parce que enseigner reste toujours une vocation.

Au plaisir de vous rencontrer !

   
 

Actualités


Marché Gourmand 
et Artisanal

le 23 novembre au Domaine Provincial d'Hélecine.

Au menu : soupes, crêpes salées et sucrées.


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